飯?zhí)?/span>伙食承包合同(樣板可修改)
甲方:
乙方:東莞市臺(tái)旺膳食管理服務(wù)有限公司
為了確保甲、乙雙方的權(quán)責(zé)工作關(guān)系,加強(qiáng)食堂管理,改善飯?zhí)蒙攀硹l件,依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》現(xiàn)經(jīng)雙方共同友好協(xié)商,公平、自愿、雙贏的原則,明確雙方的權(quán)利和義務(wù)特訂立以下合約,望甲、乙雙方共同遵守。
一、甲方飯?zhí)没锸骋悦刻靻蝺r(jià)計(jì):(固定報(bào)餐/刷卡)
員工餐為: 元(RMB)/天/ 餐,早餐(見菜譜),中、晚餐供應(yīng) 葷菜+ 素菜 + 米飯 + 老火湯;
干部餐為: 一圍臺(tái),約 人,中晚餐提供 菜一老火湯;
二、甲方責(zé)任:
1、甲方無償提供現(xiàn)有廚房、設(shè)備、餐具、用具、水、電,并提供我方廚務(wù)人員宿舍等。
2、實(shí)際就餐人數(shù)須以每天/周報(bào)餐、a、實(shí)際的就餐人數(shù)須在當(dāng)天6點(diǎn)鐘提前報(bào)次日的人數(shù),b、第二周的就餐人數(shù)須在每周五下午6點(diǎn)鐘、提前報(bào)下周的就餐人數(shù),中途增加的就餐人員另計(jì),并作為結(jié)算伙食費(fèi)的依據(jù),每月按甲方所提供人數(shù)單結(jié)款;
3、 提供準(zhǔn)確的用膳時(shí)間:早餐 時(shí) 分至 時(shí) 分
中餐 時(shí) 分至 時(shí) 分
晚餐 時(shí) 分至 時(shí) 分
4、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)的消防、環(huán)保等部門的手續(xù)及費(fèi)用;
5、 甲方在開餐時(shí)間應(yīng)派工作人員維持飯?zhí)萌藛T就餐的秩序(排隊(duì)秩序);
6、 協(xié)助乙方對(duì)衛(wèi)生環(huán)境管理工作,其主要清理工作應(yīng)由乙方負(fù)責(zé);
7、甲方應(yīng)對(duì)乙方投資的廚房用具及電器設(shè)施須列出清單,經(jīng)雙方簽名后各持一份;
8、 甲方要按時(shí)結(jié)算伙食費(fèi),不得無故單方終止合同,因單方終止合同構(gòu)成違約的,違 約方應(yīng)以付伙食費(fèi)總額三倍為標(biāo)準(zhǔn)向守約方賠償損失。
三、乙方責(zé)任:
1、必須遵守國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,飯菜衛(wèi)生要保證,如發(fā)現(xiàn)有員工食物中毒事故,經(jīng)正規(guī)醫(yī)院或相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)是食用乙方飯菜引起的,一切費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé);
2、保證按雙方擬定的伙食費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節(jié)更換菜式,保證魚、肉、蛋、或蔬菜等,輪流供應(yīng);
4、保證按時(shí)開膳,做到色、香、味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務(wù),如(停水、停電、臺(tái)風(fēng)、地震等不可抗拒力情形除外);
5、員工投訴:
※ 作為領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該做到的是:
※ 要耐心傾聽員工向您敘述不滿的原由,尤其對(duì)于菜品問題的具體事宜;
※ 要為員工的利益著想,表示歉意,一定要做出行動(dòng)和語言的表示;
※ 要客觀地肯定事實(shí)真相并表示給予一定的幫助和解決;
※ 少談自己的辯解看法和解釋問題發(fā)生的原因;
※ 在需要解決問題的時(shí)候應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,立即執(zhí)行,盡快得到顧客的諒解,消除不滿。根據(jù)不同情況,對(duì)于員工對(duì)菜肴不滿又情況屬實(shí)的,應(yīng)予以換菜的處理辦法妥善解決。
6、負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費(fèi)用(如廚房全部人員工資)及洗潔精用品、保養(yǎng)工作;
7、為了盡量滿足甲方不同員工的口味,在窗口或餐臺(tái)上擺放調(diào)味醬料供員工使用;
8、每逢每年6-10月每周免費(fèi)煲涼茶2次;
9、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入;
10、管理好員工要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī),服從領(lǐng)導(dǎo)指示,注意防火、態(tài)度誠(chéng)懇、講究公共及個(gè)人衛(wèi)生、工作時(shí)間要穿廚房工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;
11、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方公司內(nèi),車輛出入或物品應(yīng)接受保安檢查;
12、經(jīng)常督促?gòu)N房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾恚?/span>
13、潲水的處理。
四、伙食費(fèi)用結(jié)算方式:
甲方員工伙食費(fèi)用由乙方先墊付,甲方以 天為準(zhǔn)結(jié)算給乙方,最遲不得超過 天付清上月伙食費(fèi),如需代開普通國(guó)家增值稅發(fā)票,甲方需承擔(dān)伙食費(fèi)總金額的 的稅金;逾期未付款、乙方每天將按當(dāng)月總伙食費(fèi)的5%向甲方收取滯納金,合同期滿或雙方提前終止合同時(shí)甲方員工伙食費(fèi)需一次性結(jié)算給乙方。
五、本合同期限為 年,從 年 月 日至 年 月 日止,期間任何一方要求解約須經(jīng)雙方協(xié)商,并提前30天以書面通知對(duì)方。
六、本合同經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效,合同一式二份,雙方各持一份。
七、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)定,同樣具有法律效力。
甲方負(fù)責(zé)人簽名: 乙方負(fù)責(zé)人簽名:
甲方:蓋章 乙方:蓋章
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